É licenciado em Economia e Gestão de Empresas pela Universidade de Deusto, Campus de San Sebastián (1996), e possui um Executive MBA pela Ie Business School (2003). Toda a sua carreira profissional esteve ligada ao mundo financeiro, onde ocupou diversos cargos de responsabilidade em banca, consultoria estratégica, reestruturação e M&A.
Após mais de 15 anos na área de Corporate Finance a trabalhar para empresas como a Norgestion ou de forma independente, entra na ONEtoONE Corporate Finance. Aitor tem também desenvolvido diversos projetos abrangentes e multissetoriais, intimamente ligados a empresas familiares e a Private Equity, tendo participado em vários Conselhos de Administração e Comités de Gestão.
Tem ainda uma vasta experiência tanto no desenvolvimento de novos projetos de negócio como enquanto mentor de diversas Start-ups. Há mais de 10 anos que é docente na área de finanças e estratégia em várias escolas de negócios, como a Bespoke, a Ieb, a EAE e o CEF.