Simon es licenciado en Administración de Empresas con énfasis en Negocios Internacionales de la Universidad EAFIT, tiene una Maestría en Finanzas de la Universidad de los Andes, una certificación en Valuación Avanzada de la Escuela de Negocios Stern de la Universidad de Nueva York con altos honores y una certificación en negociación en la Universidad de Harvard.

Su experiencia se centra en la valoración, negociación, compra y venta de empresas en varios países de Latinoamérica.

Fue profesor de la Cátedra de Finanzas de la Universidad EAFIT durante ocho años, es miembro de varios Consejos de Administración y Socio de varias empresas.

En 2015, fue nombrado uno de los 500 mejores líderes empresariales de Colombia por la revista Nota Económica. Sus principales intereses son la política económica, los mercados de capitales, la propiedad raíz en el mercado norte americano y las empresas en dificultades financieras.